牛奶过期到底还能吃吗？
很多人都知道，牛奶富含蛋白质和多种矿物质，能够促进人体的生长发育。所以很多孩子的父母买很多牛奶来给孩子喝，从而能让孩子长高。但是也有很多孩子是不喜欢喝牛奶的，这就会让买了的牛奶过期，很多父母又舍不得丢，那么我们来了解一下，过期的牛奶还能喝吗?
食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题，说明食品不再适于销售。这里需要强调的是，国家规定，禁止销售超过保质期的食品。
过期牛奶还能喝吗?一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。
因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
此外能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。
看到这里，相信大家已经明白过期的牛奶还能不能喝这个问题了。一般牛奶的保质期都是比较短的，但是比印出的时间会多那么几天，所以如果只是过期了很短时间的话，应该是可以喝的，不过如果牛奶确实变质了，发臭了，就绝对不能喝了哦。
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