鸡脯肉的营养是怎样的

xuyan32811 2015-09-30 00:56:20

合理搭配好饮食能让我们身体变得更加健康，鸡肉是我们生活中经常能吃到的一种肉类，它的含有大量的蛋白质，经常食用能改善我们的体质让身体变得更加健康，而且鸡肉的吃到也是多种多样的，其中鸡脯肉就是我们最常吃的，一般我们都用来制作沙拉或者炒着吃，下面一起了解下鸡脯肉的营养是怎样的。

鸡脯肉的营养是怎样的

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

一般人群均可食用。

1. 老人，病人，孕妇，体弱者更宜食用。

2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

食用方法

1、想限制热量，且提心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸脯肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。

2、由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。

3、鸡胸脯肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。

4、用酒蒸过的鸡胸脯肉，将其撕开与煮熟的豌豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。

5、高蛋白、低脂肪的鸡胸脯肉，应以煮或蒸的方式，才可食用到营养较高的肉。

掌握好食物的营养能根据自己身体情况选择适合自己的食物，这样对身体能得到更好调理，上面就是对鸡脯肉的营养是怎样的介绍，通过了解之后我们知道鸡脯肉能很好的提高我们身体免疫力，而且吃法也是多种多样的，能让我们的身体变得更加健康，并且不会让我们的身体变胖。

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