腊肠蒸米饭怎么做?
民以食为天这是自古以来的每个人都遵从的一句话,食物对于人或者是动物来说都是不可或缺的,因为人体的新陈代谢都需要依靠食物的支撑,那么对于主食饭而言也是有了各种各样的种类,那么选择营养又健康的主食当然就是最重要的,下面就是小编找到的关于腊肠蒸米饭的做法。
腊肠蒸米饭
材料: 腊肠2根 鸡蛋1个 大米1碗
做法:
1、大米淘冼干净后倒入碗里,加入清水没过大米1厘米高就行了;
2、腊肠切薄片,整齐的铺在水面上;
3、电压力锅里放蒸架,倒些清水进去,将米饭碗放在蒸架上,调到煮饭位置就可以了;
4、饭熟好了,揭开锅盖将鸡蛋敲破,放在碗中间,盖上锅盖,焖上几分钟即可,吃之前可以洒些葱花。
做法二:
1
把大米洗干净,然后放到电饭煲里,然后放水。
2
把腊肠切成片。
3
然后把腊肠均匀地放到电饭煲里面的米上面。
4
最后盖上盖子蒸20分钟。
5
这样有腊肠香味的米饭就蒸好了。
做法三:
1
腊肠斜倒切片,土豆和香干切丁
2
锅烧热加少许油,倒入腊肠微微炒出油
3
倒入土豆和香干丁,调入少许盐,依个人口味加入适量花椒粉、胡椒粉、辣椒粉,加入适量老抽,翻炒均匀即可
4
米洗净,加大约到小指第一关节的水,倒入刚刚炒好的材料拌匀,加适量盐调味
5
像平时蒸饭一样开蒸
6
蒸好后焖几分钟,不要开盖,拔掉电源再闷至少五分钟
7
开锅,香喷喷的腊肠饭就做好了。
以上内容就是关于腊肠蒸米饭的主要制作过程了,方法还是有很多的而且可以加入不同的食材就会有不一样的口味,只是要注意的是儿童,孕妇以及一些老年人就尽量不要吃腊肠了,虽然腊肠有助于生津开胃,但是也有高脂肪,因此不适合一些人群。
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