没有黄油怎么做饼干呢
饼干一类食物在食谱中是比较重要的,饼干可以作为主食也可以作为零食来食用,而且饼干的味道非常的香脆,在各地都有独特的饼干做法,可以说饼干是我们生活中比较重要的一种食物,而现代制造饼干的原料大多数都有黄油的成分,黄油吃多了是非常不健康的,那么,没有黄油怎么做饼干呢?
无黄油版烤饼干的做法
1.白砂糖放到牛奶中加热融化,冷却到50度加入蛋液,植物油!
2.面粉中加入小苏打和泡打粉
3.将1中的液体倒入面粉中
4.揉成光滑的面团,装入保鲜袋中静置30分钟
5.用模具撮出各种图案,入烤箱,180度,25分钟!
做法二
材料:A. 蛋1个、蛋黄2个、 糖粉75克、盐 1/4 小匙
B. 香草精 1/4 小匙、低筋面粉90克、糖粉适量
做法:
1. A料调匀,隔水加热到微温,用电动打蛋器打到5分钟到非常浓稠(如用手打会很累哦!)
2. 加入香草精、筛入面粉,轻轻拌匀成面粉
3. 用圆口挤花嘴(可用塑胶袋代替or用汤匙)把面糊挤在烤盘上成小圆堆,在上面筛些糖粉即可用微波炉烤焙。
以上就是对于没有黄油怎么做饼干的讲解。饼干在我们的生活中是非常的重要的一种食物,饼干由于是食用麦粉来制作,因此,营养价值等同于面包一类的食物,是一种能够补充身体能量的食物,希望大家能够喜欢吃饼干,但是无黄油的饼干应该是大家的主要食用对象。
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