用低筋面粉可以做鸡蛋饼吗

xuyan3286

家常低筋面粉可以做鸡蛋饼吗？鸡蛋饼是人们早餐喜欢吃的一种小吃，在早点摊可以到处看到的一种美食。面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要用来做面包类，中筋粉用来做面食类，低筋粉用来做点心和菜肴。那低筋面粉可以做鸡蛋饼吗？对于这个问题，大家还不是很了解，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。

鸡蛋饼的制作材料：

1、主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量

2、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。

3、开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。

4、调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。

看

5、面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。

6、翻面后可以盖锅，不盖也可以。

上面所讲的就是有关“家常低筋面粉可以做鸡蛋饼吗？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于家常低筋面粉可以做鸡蛋饼吗的知识也是有一定的了解了。家常低筋面粉是可以做鸡蛋饼的，而且味道很好。每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。因此，可以积极的按照上面的方式去做。

展开阅读

猜你喜欢

健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>