土豆糯米饼怎么做？

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相信大家现在随着社会的进步发展对吃的要求也变得越来越高越来越挑剔了吧！比如说现在很盛行的一种食物叫土豆糯米饼。它的营养价值非常的高。土豆中含有淀粉，而且深受人们的喜爱，因为它的口感特别好。还有糯米对人的营养价值也是非常大的大家都知道。如果把二者结合是不是非常的美味又滋补呢！大家光是看图片都已经垂涎三尺了。您是不是也想问这个该怎么制作呢！想学习吗？




简易介绍：糯米土豆饼的做法1.土豆去皮蒸熟用勺子压成泥

2.拌入糯米粉（我是随意加滴）使劲滴和匀了

3.撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻（也有没有粘的～）入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就ＯＫ了！

主料：土豆 (两个)糯米 (适量)辅料鸡蛋 (两个)牛奶 (适量)嫩玉米粒 (若干)厨具打蛋器、平底锅分类冬季菜谱




主食 咸甜 煎 十分钟 简单难度 鸡蛋两枚，备用 牛奶，备用。白糖适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准哦 盐适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准 煮熟的嫩玉米粒，备用 两个土豆，洗净，去皮，切厚片，用清水再洗一遍，不洗会变色，很难看的。上屉蒸熟。

在小盆中做成土豆泥。这个过程会觉得很费时间。不过你马上会发现下面的过程更费时间。 如果精细些，再把土豆泥过下筛子。这个很难，需要耐心的。还没有筛完，经工作一个小时了。 把鸡蛋、白糖、细盐、牛奶各适量，放碗里搅拌均匀成糊糊（我做了两种糊糊，一种是甜的，一种是咸的。咸的就在糊糊里加上姜粉、孜然粉、白胡椒粉，并多加些精盐）。

总之，要根据自己的口味调制。 把鸡蛋糊糊倒进土豆泥，加入适量糯米粉，和成面团。 根据自己的习惯把面团切成小面剂，拍成小饼。 按上几个玉米粒（也可以根据自己的口味，撒上芝麻或瓜子仁或葱花等等） 平底锅放油适量，温油放入小饼，用小伙慢慢煎。 翻过来煎另一面 出锅了，金黄金黄的，好看着呢。我弄了两个口味的，粘有玉米粒那个是甜味的，这个是五香的，也就是咸的。

放凉了更好吃，真是筋道弹牙的。操作上超级简单，几乎不费什么事，有点时间就可以完成了。这次制作的这款添加了土豆泥的糯米饼再一次给我家的餐桌上增添了美味。


作为一个糯米控，凡是粘的，筋道弹牙的糯米食品我都喜欢吃。糯米粉里添加了煮熟的土豆，在一开始我就充满了期待，不知道会是怎么个口感。结果就是让我狂吃狂吃！

可以添加些米酒来增加风味，据说添加了米酒的味道更好。没有添加米酒是因为身体原因滴酒不沾，怕引火上身所以只用白水，感觉加了米酒有多好吃了。土豆糯米饼看上去金灿灿的，如果我们再用香葱或香菜在旁边点缀那看起来真的是非常的完美。旁边再加一点芝士或者番茄酱更是非常的好吃，视觉上都是美的享受。

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