薏米赤小豆汤的做法是什么
薏米以及赤小豆都是日常生活中很多见的食物,也是人们餐桌上非常喜欢吃的食物。可以用薏米与赤小豆熬汤喝,对人体健康非常有益。特别适合女性喝,因为薏米赤小豆汤能够起到美容养颜的作用,还可以帮助人们降低血脂与血压。那么,薏米赤小豆汤具体的做法是什么呢?
薏米
1.薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,薏米赤小豆汤
是病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
详细步骤
1、薏米,赤小豆。
2、薏米,赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、焖多10分钟就可以吃。
在煮薏米赤小豆汤的时候,可千万不能突发奇想加入一些大米,因为大米本身就带着湿气,而且比较粘稠,放大米进去蒸锅汤都会变稠,这样喝起来味道非常差。而且不但口味变了,大米还会影响到薏米以及赤小豆的营养,让其功效全部消失。
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