多芒果西米露的做法
芒果西米露这种糖水我们在生活中制作它是比较简单的,只要我们将芒果跟西米露一起放进锅里面进行煮就可以了的。多芒果西米露制作的时候,我们需要将西米熬成透明,并且要西米露不断的进行搅拌,缓缓的加入芒果就可以了,最后将芒果西米露糖水放进冰箱里面冷冻一段时间就可以出锅了。
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
做法:
1、倒水到锅里,烧开,再放西米(冷水放入,西米会泡散,到时候煮的一锅都是黏糊糊的),煮的时候要隔一会儿搅拌一下,免得粘锅,等到西米中间只有一点白的时候就可以关火了。
2、西米在煮的同时,你可以烧一壶开水,然后冷冻到冰箱(带点冰的最好),用于清洗西米,冷水才能把西米粘稠液洗掉。
3、洗掉粘稠液体后,西米就准备好了,这时候可以加买瓶装的椰奶或者牛奶。
4、将芒果切成块,加入到西米露中,可以带胶手套将芒果块捏碎成汁滴入西米露中,然后放冰箱里冷冻一下,味道会更好。
这篇文章详细的为我们介绍了多芒果西米露的做法,希望喜欢吃的朋友可以跟着文章介绍的步骤去制作它。多芒果西米露这种食物我们在生活中是可以适当的食用一些,不仅可以起到补充水分的效果,也可以让我们预防夏天的暑气。
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