蔬果养生汤怎么做?

xuyan3281 2015-09-02 20:06:25

可能大家平时只知道用一些蔬菜来做汤，比方说西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等，其实水果也是可以用来做汤的，味道会更好一些，而且水果里本身就富含多种维生素，对人体健康的好处还是很多的，当然了各种各样的蔬菜也都是可以用来做汤的，那么蔬果养生汤怎么做?

1、芹菜汤

将芹菜切成适当大小，叶也切碎，一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火，强火会使香味消失。

老人家容易头昏目眩，严重的时候，甚至容易呼吸困难，有时还会有头痛的时候，喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命A，对净化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清热的作用，有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。

2、雪梨苹果汤

苹果与雪梨各2个，冰糖适量。苹果去芯切块、雪梨去芯切块，然后把清水煮沸，把所有材料放入煲内，大火致使汤再次煮沸后，便将冰糖放入锅，再小火煮5分钟即可饮用。

该汤可以清喉化痰，有些老人家容易食欲不振，在饭前来碗带点酸味的雪梨苹果汤，可以提振食欲。此汤即清喉又润肺、补脏腑，四季皆宜。

3、百合香蕉汤

百合适量，香蕉2根，冰糖适量，将百合洗净，香蕉去皮切成小块，然后加入冰糖和清水3杯，等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了。

百合滋阴润肺，香蕉可以促进肠道的蠕动，通便，有些老人家，因为肠道功能退化，容易有便秘的困扰，喝了这个汤可以排便顺畅。该汤也适用于久病、老年阴虚及咽喉干燥、干咳少痰的人。

通过上面的介绍，大家对蔬果养生汤怎么做也都很清楚了，大家对水果和蔬菜还是需要多摄入一些的，毕竟多数维生素都来自于果蔬之中，而且当人体缺乏这些维生素时，就会出现各种不适现象，可见多喝点养生汤很重要。

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