三嫂驴肉火烧是一个非常有名的小吃。很多人到了河北石家庄的时候都非常想尝一尝三嫂驴肉火烧。驴肉的肉质非常的细腻，而且味道非常的鲜美。其中所含有的营养物质远远高于其他肉制品。很多人在吃了一会驴肉火烧以后就难以忘记。其实在家里我们也可以自己动手做一下驴肉火烧。自己动手做驴肉火烧会非常的有成就感。而且非常适合小孩子在家里食用。驴肉火烧的制作方法主要有以下几步。
驴肉火烧的做法步骤
1.酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个，面粉2—3人份放入盆中准备和面。
2.青椒洗净，切碎块；尖椒洗净，切碎块备用。
3.驴肉开袋，切成肉丁，避免过碎。
4.放少许盐温水和面，揉成面团后，放置二十分钟左右。
5.把面团分成大小均匀的等分，取其中一块面团，揉匀擀成长条状。
6.在长条状的面饼上均匀的涂上一层油，两边翻折。
7.再对折，用面杖轻轻擀压即可。
8.平底锅中放入少许食用油，把面饼。放入锅中，小火烤制，及时两面反转，熟后出锅。
9.把准备好的驴肉丁和青椒、尖椒拌匀，夹入火烧中即可。
驴肉火烧的做法是非常简单的，在家中我们可以自己多做一些。我们可以买一些现成的酱驴肉，同时也可以自己做一些酱驴肉。坐落火车最重要的材料就是叫驴肉、青椒和面粉。因为在驴肉这还有很多丰富的营养成分，因此我们可以经常吃。最重要的是我们不用担心发胖。驴肉火烧是一道非常有名的小吃。口感非常的酥脆。而且驴肉肥而不腻。再加上一些青椒就更好吃了。
