在周末的时候，可以邀上三五个朋友进行一次小聚，这样就可以缓解工作的压力，又可以联络朋友的感情。这时候不妨选择找一个山清水秀的地方进行野炊，会更利于心情的放松。在野炊的时候，如果能自己制作一些饭后甜点，应该是会为这次聚会再添温馨。小编现在就和大家分享简单的鸡蛋布丁的两种做法：
做法一：
1. 取可以在微波炉的那种制作布丁容器(这种做法只适用于那种容器) 消毒
2.取碗一只 加入一个鸡蛋 打碎
3.根据自己的口味 取另一只碗 加入适量牛奶和糖 两者混合加热使糖融化 冷却 与鸡蛋混合均匀 倒入容器
4.放入微波炉去ding 根据微波炉的功率 少则45秒 多则可能1分多钟
注意事项
不能把握度的 可以满满10秒10秒试 不会不熟也不会烤焦
容器很重要..太劣质容器可能会裂开或爆开
做法二：
1. 把50g的白砂糖放入锅中小火溶化。再加入少许开水，迅速搅拌。弄好的糖浆之后，迅速趁热倒入布丁模中。
2. 取一个干净无油无水的盘子，放去鸡蛋(蛋黄和蛋白不用分离)，手动打发。之后将蛋液过筛(最少过2次筛)。
3. 往蛋液中加入500g牛奶，搅拌均匀后，过筛1次，就能倒入布丁模中了。
4. 倒入布丁模后，放进预热了的烤箱中，150度左右烤45分钟。
注意事项
烤布丁的底盘应加点开水。淹没瓶底，注意一定要过筛，不然影响口感，弄好之后放到冰箱内冷藏后更佳
如果你想让自己和朋友、家人的聚会显得更加的温馨、浪漫，你就可以学一学最简单的鸡蛋布丁的做法，虽然简单，如果自己做的卖相好一些，也会让你收获许多的赞叹的。当然刚刚开始学做的人，不一定就会一次成功，可以试着多做几次。
