糖炒栗子在生活中是比较常见的，而且大部分人平时都会非常喜欢吃，栗子可以用来当做小零食，但是大部分人对于糖炒栗子真正的作用不了解，那么这样在吃的时候你就可能不会注意到它的一些调理作用，如果栗子可以解决一些小毛小病的话你也不懂，那么这样可能会让你错过很好的调理方法。
栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。
栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、
当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。
适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化;熟食过多，阻滞肠胃。
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
相信现在你一定知道糖炒栗子的作用有哪些了，以后你可以通过吃糖炒栗子来帮助你调理身体，但是如果你胃不消化的话建议最好不要多吃，每天最多吃10颗就够了，你也可以选择买生的栗子回来做菜吃，这样也会对身体很有好处。
