正方形饺子皮怎么包法

xuyan3281
2015-07-25 22:52:52

在平时我们吃的饺子,都是用圆形的一些饺子皮包的,因为圆形的饺子皮好操作,但是我们也能看到有些人选择用正方形的饺子皮包饺子,这样给人的感觉更另类,下面内容就介绍了正方形饺子皮怎么包法?你可以全面地来学习一下。

饺子皮一般是圆形的,中间厚一点,四周比中间薄一些,包饺子时,面皮对折后攝在一起后,半圆的边缘面皮的厚度与中间面皮厚度基本一致,这样煮熟的时间比较一致。

方形面皮一般是用来包混沌(或叫抄手)。

如果一定要用方形面皮来包饺子,只能是对折成三角形或是四边形的,但那只能叫做改良型饺子。

原料

猪肉馅

方形饺子皮怎么包

1 取出一张饺子皮(正方形)放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开。

2 将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。

3 将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧。注意,上面留一段空隙,做花边。

4 卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状。

5 方形饺子皮怎么包?手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来,饺子就包好了。

注意事项

猪肉馅不要在家里摆放,尽量都要包掉,不然不好吃了。

正方形饺子皮怎么包法?因为正方形的饺子皮,和圆形的饺子皮在包法上有很大不同,以上就详细做了介绍,对于很多想吃正方形饺子皮包的饺子的朋友,可以对以上内容全面的了解,看看包法有哪些?让自己通过对以上内容的学习,尽快的掌握。


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