现在的社会当中大家的物资非常的丰富，市面上经常会有卖各种各样的食材，并不像以前的时候，家家户户都是自己种菜种什么菜就吃什么菜，接下来的文章当中我们要来了解的就是关于干煸豆角的做法正宗的做法，是如何制作的呢！
用料
主料四季豆300克
辅料猪里脊肉100克
调料色拉油适量食盐1茶匙蒜15克干辣椒50克料酒1汤匙生抽1汤匙花椒粉1茶匙白糖1茶匙
干煸豆角的做法
1.四季豆（豆角）、里脊肉、干红辣椒备好
2.肉剁成末，干红辣椒洗净灰尘，擦干水分剪成小段，蒜剁成茸备好
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3.四季豆两头去筋，洗净后掰成5-6cm长段，用厨房纸吸干表面水份
4.炸锅置火上，倒入香油大火烧至五成热时，放入四季豆，改成中火慢慢煸至表面变白，外皮开始出现皱褶时，捞出沥干油备用
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5.炒锅下油烧热，爆香蒜和干红辣椒
6.放入肉末，用铲子快速将肉末划散，淋入料酒，把水份翻炒煸干
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7.倒入炸过的四季豆，调入生抽、鸡精、盐、糖、花椒粉翻炒
8.炒匀入味后煸干水份出锅装盘
文章当中我们了解到了干煸豆角的做法正宗的做法，首先呢，豆角的做法有很多种，包括我们可以加入料酒来调味，但炒出来的豆角不仅仅味道非常的香，还可以搭配着辣椒适合吃辣的朋友们食用。
