孕妇牛骨头汤的做法

xxx88
2015-06-28 22:00:43

做法一:

第一把骨骼放入湿热的水中,用毛巾将骨骼逐根洗净,特别是在骨骼缝中的血迹

特色龙骨汤

组合龙骨汤(18)

泡沫、残渣,必须擦去清洗。

第二把直切成段,切成两片,放入锅内(我这里用的是砂锅),加入葱、姜,然后放入凉水里,凉水最好一次加满。

第三步骤:以大火烧开,将白沫取出(根据肉感,大概要撇1-2次),转火慢慢加热炖。

第四步骤:将白沫去掉(根据肉的质地,可能要撇1-2次),然后转文火炖,然后倒进酒酿(哈哈哈)50K左右。

做法二:

1、准备好所有的原料。

2、蔬菜干切成段。

3、将切条后的菜用温水干泡。

4、马蹄子去皮。

5、花苞洗净,切段。

6、胡萝卜削皮,切成片。

7、猪骨洗净后,焯一下,用凉水冲洗,并控干备用。

8、锅底加入适量冷水,放入所有原料,盖上火烧开后转文火转15分钟。

9、解气后,按本人口味加小许盐即可开吃。[1]他说:


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