干百合的食用方法是什么

xmdgz
2015-06-23 16:54:15

 干百合,作为我们日常生活中的一种食材,相信大家都不陌生吧,可以把他做成粥也可以做成汤,百合对我们的身体有很大的帮助作用,尤其是女性朋友,吃一些干百合的食物,对补血调养身体有很大的功效,下面我们就了解一下干百合的食用方法是什么。

 多用于煮粥,把干百合洗净,淘米,加入自己喜欢的杂粮,如燕麦,黑米,花生,及各种

 豆类,下锅煮开,调至小火煮至粘稠即可,如加入豆类,须待豆类"开花"后加入干百合.

 合火腿的做法 ·配 料:

 火腿,百合。 ·操 作: 火腿切丝,葱姜少许切末,百合去黑边剥开洗净。

 火腿丝和葱、姜末一起下锅爆香,下百合加盐、糖略炒即可。

 沸水烫煮。将洗净的百合瓣分级下水沸水锅中,

 用木板在锅中缓缓搅动,以便烫煮均匀。烫煮时锅内的蒸汽压力以2公斤/平方厘米为宜。百合鳞片烫煮的适宜时间(以鲜料下锅后计时)分别为:大片约40秒、中片约20秒、小片5秒。   2、摊盘。用竹条底、木框边制成长方形专用摊盘,摊盘尺寸约为75×45×6(厘米、外径),底部空隙要求密而均匀,以不漏原料为宜。将烫好的百合瓣从锅中捞取后迅速平摊盘内(每盘摊放熟料约0.8-1千克),平摊时以不重叠为宜,以保证百合干燥均匀迅速。

 以上就是干百合的食用方法,正确的处理方法,可以将百合的作用和功效发挥到极致,不正确的方法,反而会损伤百合的营养成分,所以要合理的处理,如果您也喜欢百合的食物的话,那就赶紧去尝试一下吧,又能享受到做饭的乐趣还对我们的身体有很大的帮助作用呢。


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