很多的人喜欢吃面食,面食也是有很多的做法的,一些面食可以在锅里面和菜一起来制作出来,这样面食就有菜的味道了,喜欢吃面食的人可以根据自己喜欢的方法来进行制作,炝锅面也是很好地选择,那么炝锅面该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
口味:清香味 工艺:炝浓情炝锅面的制作材料: 主料:小麦面粉150克
辅料:猪肉(瘦)120克,番茄120克
调料:植物油15克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,盐3克,胡椒粉1克教您浓情炝锅面怎么做,如何做浓情炝锅面才好吃1. 葱洗净切小段;
2. 小白菜洗净切小段;
3. 番茄洗净切片;
4. 瘦肉切成片放入碗中,倒入适量的淀粉拌匀备用;
5. 锅中倒油烧热,放入葱段炒香,再放入肉片和番茄略炒;
6. 随即加入适量的清水,烧开后加入酱油、盐、胡椒粉;
7. 锅中放适量水烧开,放入拉面煮熟后捞出;
8. 放入番茄汁中煮至入味,最后加入小白菜,煮开即可。 浓情炝锅面的制作要诀: 拉面:
1. 面粉加水、盐适量合成面团;
2. 将面团揉成长条折回,加面粉量以免粘连,接着再拉;
3. 反复重复,直到拉出满意的面条为止,然后把两头不规则的面团去掉即可。小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
蔬菜类:炒锅上火,中火,油(量同上),葱花,蔬菜(什么油菜啊,菠菜啊 白菜啊都行 看你自己了)变色后 加胡椒 盐 加水 面 出锅前淋点香油。
酸菜肉丝面:这个经典。酸菜是事先用水煮熟的 要是喜欢很酸的 就用油炒熟 锅烧热后加油和葱花 ,肉丝(建议里脊),姜丝,酸菜,水,面。盐。鸡精。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果想要吃炝锅面的人可以学习上述的方法来进行学习和制作,这样就能够经常迟到美味的炝锅面了,并且炝锅面能够提供给我们人体所需的营养物质,并且也能够保证口味和口感,因此快来学习制作炝锅面吧。