在我们现在的生活中鸡蛋可是家家常见的营养食物，鸡蛋的制作方法有很多种，我们学习一些制作方法在家里可以变换口味的吃鸡蛋，对身体的健康营养吸收更好。接下来小编就为大家详细的来介绍一下，粉丝炒鸡蛋的具体做法，喜欢吃的朋友快来学习一下吧！
方法1:
粉丝炒鸡蛋的原料：粉丝、鸡蛋 粉丝炒鸡蛋的配料：干辣椒、葱、盐、味精、花生油
粉丝炒鸡蛋的做法：
1、粉丝（也称粉条、红苕粉等等）若干、鸡蛋两只、干辣椒、葱、盐、味精。
2、粉丝温水泡软；鸡蛋打散、葱、辣椒切丝备用。
3、锅入油7-8成热，加少许盐炒鸡蛋，盛出备用。
4、炒锅再次入油7成热，依次放干椒、葱，再加泡软的粉丝、盐、少许水。
方法2：
第一步:炒蛋 炒蛋是基本功,一定要把蛋给打匀了,不能结块,呵呵,刚开始学烧菜的人都是从炒蛋开始的,所以我也不多说拉,嘻嘻,说个注意点,不要炒了太老火,把蛋炒嫩火点,还有不要把蛋搞了很小块,这样炒完的蛋才好看,我们要注重看相嘛,呵呵,炒完就捞起来喽.
第二步:炒粉丝 首先用水把粉丝泡软,稍微留一点点的水在粉丝里,防止炒出来的粉丝太干.炒粉丝只要放一点点的油,千万不能多,不然太油腻了呢.粉丝炒几下之后就可以放酱油,这样炒出来又好看又香,如果酱油不咸,可以少放一点点盐,呵呵,把放了酱油的粉丝炒到颜色均匀后就可以了.
最后一步 把事前炒好的鸡蛋倒到粉丝里,充分的炒几下,让鸡蛋和粉丝拌匀,鸡蛋炒到黄黄的就可以捞拉,捞起来前加一点点鸡精,哈,大功告成,一盘好吃看的见的粉丝炒蛋出炉拉。
以上为大家讲解的有关粉丝炒鸡蛋的具体做法你都掌握了吗？做法非常的简单，只要我们准备好食材按照上面的步骤去做，自己在家里也可以制作出美味好吃的粉丝炒鸡蛋，赶快尝试一下吧！
