虎皮辣椒的做法大全

其实虎皮辣椒是很多人非常喜爱的一种食物的，但是很多的人都不会去做这道菜肴的，因为在制作的时候工艺也不算是很简单的，而且很容易烫着自己，下面我们就一起来了解一下虎皮辣椒的做法大全。

制作方法：

材料

红辣椒100克，青辣椒200克，

调料

食用油50克，酱油3小匙，料酒少许，香醋1/2大匙，白糖1/2大匙，

做法

1.将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半，

2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁，

3.锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。

特点

辣中带甜，香脆爽口。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下虎皮辣椒的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候就可以自己在家中学着制作的，但是在做的时候还是要小心，免得烫着。