相信大家对于玉米肯定是不会陌生的吧,玉米是我们常见的一种食材,玉米不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃玉米可以起到很好的养生保健功效,玉米有健脾益胃和抗衰老等效用,常吃玉米还可以起到预防便秘和动脉硬化等作用,所以玉米受到了大家的喜欢,下文我们给大家介绍一下玉米糊糊的家常做法。
1准备点玉米面,越细的越好
2这样的小勺,两满勺就行,这是给宝宝做的,这是两碗的量。
3用凉水把玉米面搅匀,通常半碗水就够了,一定要是凉水
4两碗水烧开
5水开后,倒入调好的玉米,一边倒一边搅。
6清香,甜美的,玉米糊糊就做好了,尝尝吧,也可以放点糖,但俺是给宝宝吃的,就不能这样放了。
营养价值
1. 健脾益胃。
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2. 抗衰老。
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3. 防止便秘,防止动脉硬化。
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4. 防癌。
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
5. 美肤护肤功效。
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6. 降糖功效。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米,我们知道玉米不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃玉米有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了玉米糊糊的家常做法,相信大家都已经掌握了吧。