即便是家常便饭也不能不好好做，因为享受美食是生活中不可缺少的一部分，现在社会下不少朋友不清楚怎样做饭，比如说怎样炒鸡蛋，这里针对葱炒鸡蛋的做法就专门来为大家讲讲，希望接下来的文章内容能帮助大家掌握炒鸡蛋的做法，做出自己理想的美食!
一般说来葱炒鸡蛋的做法主要是下面几种：
美味原料:大葱半根、鸡蛋两个。
调料:少许盐、食用油、少许味精。
做法:
1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
方法二折叠
原料:大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。
调料:盐、蚝油、鸡精。
做法:
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;
2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用;
3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色;
4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
相信现在的大家读完上面文章后已经知道葱炒鸡蛋的做法是怎样的了，再好的美食，如果不尝试去做的话，是不会知道怎样做的，这里针对大家关注的问题就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助，爱生活，爱美食，更要爱自己!
