相信大家对于龙虾肯定是不会陌生的吧，龙虾是我们常见的一种虾，龙虾不但看相很好而且吃起来味道也是非常鲜美的，所以龙虾受到了大家的喜欢，经常吃龙虾可以起到活血和抗衰老的作用，此外龙虾还有提高人体免疫力和补肾等功效，龙虾有多种做法，下文我们介绍一下清蒸龙虾的具体做法。
1.龙虾洗净，切成小块摆放在碟上
2.将姜丝和红椒放入碟上，同时进行调味
3.锅中放入开水，煮沸后将龙虾放入锅中大约蒸12分钟
4.待热后，取另外一炒锅，放入油再加入点姜丝炒香，淋入龙虾中即可。
营养价值：
水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
在上面的文章里面我们介绍了什么是龙虾，我们知道龙虾不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃龙虾可以起到补充营养和抗衰老等作用，上文为我们详细介绍了清蒸龙虾的具体做法。
