墨鱼干是比较好吃的一种食品，而且他能和很多的食材进行搭配，使得墨鱼干的营养价值，能充分的体现出来，所以很多喜欢吃墨鱼干的人，要尽快学会墨鱼干的做法，就想具体了解一下，墨鱼干做法大全有哪些?为了你能尽快来了解，就来看看以下介绍。
1、 墨鱼干红烧排骨(可以用大墨鱼干，越大越好吃)
墨鱼干提前一夜用冷水浸泡，第二天洗净切块;先翻炒排骨，再倒入墨鱼，加糖、酱油上色，加水入高压锅12分钟，出锅加盐收干水分即可。
和墨鱼一起烧的排骨味道会变得很鲜呢~~
2、韭黄炒墨鱼丝(适合用小墨鱼干)
同样把墨鱼泡好，切丝，用盐、酒、姜丝腌渍片刻，用开水烫一下备用;起油锅快炒韭黄，调味，加入墨鱼丝翻炒一会儿即可。
墨鱼干白萝卜汤
步骤
1.鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用;
墨鱼干取下所需分量洗净。
2.白萝卜去皮切成大小一致的条状;
墨鱼干切成小块;
姜切成片状备用;
3.把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。
大火烧到气阀出气时，转换成小火。
墨鱼干的做法大全，以上就做了具体介绍，相信通过以上的介绍，你也了解了墨鱼干的一些做法，墨鱼干的做法有很多，而且可以和很多食材都是在进行搭配，所以你可以通过对以上内容全面的了解，了解和其他食材搭配的制作方法，就能尽快学会。
