很多人喜欢吃咖喱,我们知道咖喱可以做很多调味品,比如咖喱面,咖喱饭等等,这就都是非常好吃的。当然还有很多人喜欢吃土豆,土豆现在作为我们国家的主粮战略之一,是非常重要的食品,也是很好吃的,不知道大家有没有知道土豆如果和咖喱放在一起是什么味道呢?下面我们就一起来看看吧!
用料
土豆 2个
咖喱 小半块
油 少许
水 适量
盐 少许
做法一:1.洗净土豆去皮,然后切大小适合的块。
2.锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状
3.然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐
4.最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可
做法二:食材
主料土豆200g洋葱50g胡萝卜50g豌豆50g辅料油适量黄油适量咖喱2块
1.准备好土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、黄油。
2.豌豆解冻洗净。
3.土豆去皮切成滚刀块。
4.洋葱切约0.8厘米大小的丁。
5.胡萝卜洗净切成小丁。
6.将锅置于火上,倒入食用油,热后下入土豆块。
7.炸成黄色,捞出控净油。
8.煎锅内加入黄油烧热。
9.下入洋葱丁炒香。
10.再加入胡萝卜丁继续煸炒均匀。
11.加入少许水,烧开。
12.下入炸好的土豆块。
13.烧开后关小火,加入咖喱块,煮至咖喱块融化。
14.下入豌豆。
15.烧制10分钟土豆酥烂即可。汤汁不要收的太干。
小贴士
土豆切块要大小均匀,咖喱块里含有多种调理,就不要添加任何调料了。
好了上面就是我们关于咖喱土豆的做法大全的两种做法了,大家看完之后是不是脑海中就要印象了呢?这个其实是我们最基本的印象,更加主要的印象就是我们自己学会做的这道菜是我们自己的味道喝韵味,也是我们自己的咖喱土豆,大家好好收藏这两道咖喱土豆大全吧!