一、杂粮煎饼营养成分
煎饼是用五谷杂粮做成的,煎饼含有人体不可缺少的元素,如:钙、铁、磷、钾等,还有许多人体需要的氨基酸和维生素。另外,杂粮煎饼富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、淀粉等。煎饼的材料大部分是带皮的,皮里有很多粗纤维。与鱼肉这些油腻食物相比,杂粮煎饼是现代人很好的健康食品。
二、什么是杂粮煎饼的好处?
1、养胃,增进消化,健脾。由于杂粮煎饼含有较多的粗纤维,能够促进胃的消化和吸收,帮助身体清除残留的身体物质,对血液循环有一定的促进作用。对心血管疾病患者而言,煎饼中的营养成分能促进脂肪分解,从而降低人体血脂。
2、有利于牙齿的健康。与馒头包子不同,杂粮煎饼较软,但较有韧性和硬度,较耐咀嚼,常吃可使牙齿活动自如,锻炼牙齿骨骼。
3、美容养颜。多吃杂粮煎饼有助于锻炼腮帮子,使面部肌肉更紧致,达到瘦脸的效果。对听觉神经、视神经的运动也有好处,促进面部血液循环,延缓面部皮肤老化。对于女性,是美容养颜的好帮手。
4、减肥的效果。煎饼是以杂粮为原料,里面含有的粗纤维、维生素可促进肠胃蠕动,促进消化。有助于人体废物的排出,增强新陈代谢功能,对减肥有很大好处。
总而言之,杂粮煎饼是当下健康养生食品,好处不止这些。与餐桌上的大鱼相比,杂粮煎饼不仅美味,而且更有营养价值,是现代人养生的好选择。
