苦瓜，是一种蔬菜，因为味道比较苦，所以很多人们都不愿意吃，但是苦瓜的作用有很多的，对于想减肥的MM来说，苦瓜是一种不错的选择，既可以当蔬菜吃，没有脂肪，又可以起到减肥的效果，苦瓜汁减肥法受到了很多已经减肥成功的MM们的一致好评。
一般制作苦瓜汁的量为4根苦瓜， 可早、中、晚餐时饮用一杯，如果愿意在睡觉前3个小时左右再喝一杯，但绝对不可在睡觉喝，也就是不能喝完马上睡觉，要留出消化时间。另外，喝完苦瓜汁后可能会产生口渴反应，所以避免起夜，也不建议睡前喝。
喝苦瓜汁注意事项
1、苦瓜也分好坏，新鲜绿苦瓜的减肥效果是最理想的，而黑苦瓜虽然没有绿苦瓜那么苦，但减肥效果却不如绿苦瓜，另外，颜色已经变黄的苦瓜是不能起到减肥动作的。
2、喝苦瓜汁最大的效果是消除身体水肿、排毒润肠、改善便秘，起初效果并不会十分明显，毕竟不是减肥药，然后经过长期坚持饮用，不但脂肪减少了，你还会发现体内毒素排清，身体变得更健康。
3、苦瓜偏寒性，所以每天食用不要超过4根。在喝苦瓜汁的期间不要饮茶，任何种类的茶都不要喝，只可喝清水，因为苦瓜与茶一同食用会刺激肠胃。
另外，适当控制日常饮食的进食量，并搭配其他健康减肥餐，可增加苦瓜的减肥效果。
苦瓜渣中的纤维素含量很高，对改善肠内环境、预防便秘大有帮助，胃不好的人都可以通过食用苦瓜来调节，而一天中、晚各喝一杯苦瓜汁可促进肠胃健康
1.用於烦热口渴，中暑等。
烦热口渴：鲜苦瓜1个，截断去瓤，切片，水煎服；
中暑：取鲜苦瓜1个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次6-9克，水煎或泡开水代茶饮。
2.用於痈肿，痢疾。
痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处;
痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服；或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次3克，每隔6小时服一次，开水送服。
3.用于肝热目赤或疼痛。
煎汤或捣汁饮；或苦瓜乾15克，菊花10克，水煎服。
4.用于暑天感冒发热、身痛口苦。
苦瓜乾15克，连须葱白10克，生姜6克，水煎服。
5.用于胃疼。苦瓜烧成炭研末，每次1克，开水送服，一天2-3次。使用注意:脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。孕妇不宜。
苦瓜本身就是比较苦的食物，有些MM怕苦不想直接吃，做菜的时候可以用热水过一下，苦味就少很多的，苦瓜榨成汁来喝更好的，虽然苦，但是一口喝进去来个痛快的。如果依然无法忍受那么就想想当瘦下来的时候是多么美好的事情，就没有那么难了。
