很多朋友们都知道,田七叶属于一种药材食品,很多的中药里少不了它,大家可能不知道,田七叶还可以做成美食,接下来的这篇文章是为大家来介绍,田七叶的做法都有什么,我们来一起制作好吃的凉拌田七叶吧。
原料
凉拌田七菜
田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。
做法
凉拌田七菜做法
1、田七洗净掰成小朵,焯水备用
2、木耳洗净,焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可
提示:田七焯水时,速度要快。也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味。
大家看是不是很简单,对于田七叶的吃饭有很多种,大家可以根据自己的发挥,来做出不同的田七叶,以上为大家介绍的田七叶凉拌,大家快来试试看吧。