相信大家对于饼是非常熟悉的吧,饼有很多种类,我们可以根据自己对于口味以及营养的需求做成不同的饼来,下文我们就给大家介绍一道非常美味的饼,那就是烫面葱花饼,烫面葱花饼的做法极其简单,我们只需要几个步骤就可以自制出烫面葱花饼来,下文我们一起看看烫面葱花饼的具体做法。
1.一半的面粉用开水搅拌成絮状
2.另一半再用凉水和面,然后一起和成面团,放一旁饧面
3.葱切成末
4.饧好的面擀成薄面皮
5.在撒少许盐,用擀面杖压实,涂上一层油
6.在均匀的撒上葱末
7.从一端卷起,卷成长条
8.切成小段
9.将面抻的长点,卷成卷
10.最后一端放在面的下面按扁
11.用擀面杖擀成饼
12.电饼铛预热,刷一层油
13.放入面饼
14.烙至两面金黄即可(中间可盖盖焖1、2分钟)
在上面的文章里面我们介绍了什么是饼,我们知道饼的种类是有很多的,我们可以根据个人对于营养以及口味的需求做成不同的饼,上文详细介绍了烫面葱花饼的做法,相信大家都掌握了吧。