小时候我们家养了一只鸭子，一只鹅，还有两只鸡，按正常的情况来说，它们在一块散养，谁都不会伤害谁的，可是有一天我家的鸭子，竟然把我家的鸡咬死了，这简直是一大奇观啊，因为我们大家都知道，鸭子是没有任何攻击性的家禽，可是我家的鸭子完全的颠覆了，之后我妈就把那只鸡炖了，给我们做鸡肉吃了，其实鸡的种类也有很多的，我们常见的一种有三黄鸡，那么是不是所有的人都可以吃呢?便秘能吃三黄鸡吗?
便秘是现在困扰人们的，很严重的一个问题，有好多的人都便秘，尤其是上班的人群们，每天上班就坐在办公室里不动了，根本就无从的消化，所以在这类人群中，便秘是普遍存在的，那么便秘吃什么好呢，有助于消化呢?便秘能吃三黄鸡吗 ?让我们一起了解一下吧!
笋茸砂锅三黄鸡
食材明细 三黄鸡800-900克一只 姜片 适量 葱花 适量 桂圆 6-8枚 盐 适量 绍酒 2勺 生抽 2勺 蚝油或者老抽 一勺 花椒 适量 大料 1-2枚 香叶 1-2片 味精 酌情放 冰糖粉或者糖 一勺
笋茸砂锅三黄鸡的做法
1. 剁好的三黄鸡，清洗去掉血水控掉多余分水。
2. 泡发好的笋茸洗净攥干。
3. 炒锅热锅凉油稍微热放入花椒炒香捞出。
4. 把鸡块和料酒和姜冷水下锅，焯水去掉浮沫，捞出备用。
5. 下入即可翻炒。
6. 翻炒至鸡块多余水分没有了放入葱姜翻炒。
7. 然后放入料酒、生抽和蚝油翻炒。
8. 翻炒上色均匀后放入笋茸。
9. 翻炒均匀加入冰糖。
10. 然后加入汤和鸡一平，再放入桂圆、香叶、大料大火煮开。
11. 转入砂锅中煮开转成小火焖。
12. 焖半小时鸡肉基本熟了，看看汤已经减少一些即可。
13. 然后转入炒锅加入盐收汁。然后放入鸡精或者味精即可。笋茸砂锅三黄鸡的做法第14步 14. 出锅装入砂锅即可。
香炒三黄鸡的做法
食材明细 三黄鸡1只土豆 150g胡萝卜 200g青椒 80g葱 10g姜 10g蒜 20g酱油 10ml美极鲜 10ml高汤 适量白砂糖 5g八角 2颗盐 适量花生油 30ml香菇酱 50g
香炒三黄鸡的做法
1. 三黄鸡斩块。
2. 热锅中焯水盛出备用。
3. 土豆去皮洗净切滚刀块。
4. 入锅中煮至八成熟盛出控水备用。
5. 胡萝卜洗净去皮切块。
6. 放入锅中煮至八成熟盛出备用。
7. 辣椒去籽洗净切段。
8. 姜切片，大葱切段。
9. 热锅下油，放入蒜瓣煸香。
10. 放入焯过水的鸡块。
11. 翻炒出香味。
12. 再放入葱段和姜片，八角炒出香味。
13. 再加入酱油和美极鲜炒出香味。
14. 放入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
15. 加入仲景香菇酱和适量高汤。
16. 小火翻炒10分钟。
17. 再加入辣椒和少许盐。
18. 翻炒一分钟关火即可。
通过以上的了解，我们知道了三黄鸡的做法，那么便秘能吃三黄鸡吗 ?希望便秘的人们，跟爱吃三黄鸡的人们能正确的了解，希望自己爱吃的东西不要给自己带来烦恼，而能给自己带来快乐，同时也希望便秘的人们一定要注意自己的饮食，吃对便秘有帮助的食物吧!
