很多人都有过便秘的经历，便秘是一种不正常的生理现象，随着人们生活压力的增大，人们的饮食业很不规律，这些不好的生活习惯都会造成我们生理上的一些不正常的表现，便秘就是常见的一种，便秘最好及时的治疗或者是调节，避免发生习惯性便秘的症状。
如果一遇到便秘的情况就通过药物来治疗，这样会很容易使身体对药物产生依赖，那么怎样做才能有效地避免这种情况呢，有人提出了吃爱豆腐能缓解便秘，那到底有没有科学依据呢，我们来看一下。
奶豆腐不仅是味美的食品，它还具有养生保健的作用。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴、休痢等症，并解硫磺、烧酒之毒。这些，都陆续为现代医学、营养池所肯定，比如，豆腐确有解酒精毒的作用;豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。俗话说“青菜豆腐保平安”，这正是人们对豆腐营养保健价值的赞语。经过千百年的演化，豆腐及其制品已经形成为中国烹饪原料训的一大类群，有着数不清的地方名特产品，可以烹制出不下万种的菜肴、小吃等食品。这是同豆腐及其制品具有广泛的可烹性分不开的。比如：它可以单独成菜，也可以作主料、辅料，或充作调料;它可以作多种烹调工艺加工，切成块、片或丁或炖或炸;它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有干香的本味，更具独一无二的吸味特性，“豆腐得味，远胜燕窝”。由于豆腐及其制品具有这么多的优点，难怪它脍炙人口，久盛不衰了。
从以上的介绍得知，奶豆腐有生津解毒的功效，所以在便秘的时候适当的食用一些奶豆腐对于缓解便秘还是有一定的功效的。但是大家还是要良好的饮食习惯，这样才能从根本上解决便秘问题，希望以上的介绍能对您病情的缓解有所帮助。
