炼乳是一种含糖量很高的食物，其中也含有很高的蛋白质和各种营养物质，但是因为炼乳本身是很舔的，可想而知对于那些想要瘦身的妹子来说，最好还是不要在晚上喝炼乳，因为晚上人体的活动量明显比白天的少，而且晚上人体摄入过多热量的话是很容易堆积脂肪的。所以对于那些想要减肥的朋友来说，最好在白天或者下午喝些炼乳。
对于那些血糖低的朋友来说，喝些炼乳是没有关系的。而且在早上人体的血糖本身就很低，所以在早上补充充足的营养才能保证一整天的活力。但是如果本身就高血糖高血脂的人，就尽量避免这些含有营养物质高的食物，以免让自己的情况更加糟糕。
炼乳是"浓缩奶"的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。
炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
建议晚上不要吃炼乳，因为炼乳含糖份较高，对人体会产生兴奋的作用。
炼乳怎么吃
1.用热水冲开，泡红茶喝;或者不加红茶直接泡炼乳，味道和旺仔牛奶一样。
2.涂抹到面包片上，使用方法同黄油奶酪。
3.可以在制作蛋糕、曲奇、蛋挞时加入适量。
4.做面包的装饰花纹，如黑面包、全麦面包。
5.在鸡蛋饼的面里面加入，口感更好。
以上就为大家介绍到这里，如果大家还有疑问，可以在网上搜集相关的资讯。由于炼乳含有很高的糖分，所以如果是给孩子吃的话，也不要吃太多，而且在晚上吃过的话一定要刷牙，不然时间一久肯定会对牙齿产生不小的影响。
