布丁这个食品经常出现在我们的日常生活中。特别是对于小孩子来说，布丁的诱惑力是很大的。市面上的布丁种类也有很多，如：焦糖布丁、鸡蛋布丁等等。因为口味的差异，每个人喜欢吃的布丁是不一样的。大部分人吃焦糖布丁只是出于自己的喜欢，而没有想过其他 问题，例如：常食焦糖布丁会不会有危害?
很多人喜欢吃焦糖布丁只是单纯的喜欢，而通常都不会去了解焦糖布丁的一些信息，就比如焦糖布丁的制作材料以及营养成分等问题，更不会考虑焦糖布丁是否会对身体有害这个问题。那么，下面就针对这个问题好好说下。
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。焦糖布丁也是布丁的一种。
焦糖布丁的营养成分如下：
热量：489.4大卡、胆固醇：681毫克、钾：507.4毫克、磷：327毫克、钙：324.6毫克、维生素A：317.4微、钠：238.35毫克、镁：39.5毫克、蛋白质：22.18克、硒：20.81微克、脂肪：17.68克、碳水化合物：11.58克、铁：3.05毫克、维生素E：2.55毫克、维生素C： 2.5毫克、锌：2.28毫克、维生素B2：0.65毫克、烟酸：0.47毫克、铜：0.23毫克、维生素B1：0.2毫克、锰：0.12毫克。
制作方法：
主料：淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黄、糖粉
1. 将牛奶倒入锅中，加入砂糖拌匀。拌匀后，煮至微沸，煮的时候要不断搅拌。
2. 倒入淡奶油拌匀。离火至常温后，依次加入三个蛋黄。
3. 每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个。
4. 过筛3次，倒入碗中，烤箱预热 165℃，水浴烤制35-40分钟。
5. 出炉撒糖粉，继续烤制20分钟。
通过上面对于焦糖布丁的详细介绍，细心的人不难发现焦糖布丁的热量还是很高的，所以经常吃的话会引起身体肥胖。另外，焦糖布丁的脂肪含量也不少，所以常吃更加会导致肥胖等问题。所以，总的来说经常吃焦糖布丁的话肯定会自己的身体造成一定的危害，大家平 时还是少吃的好。
