脆骨的热量

猪脆骨热量：278大卡(100克可食部分)

猪脆骨分类：畜肉，猪类

猪脆骨营养价值

猪脆骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪脆骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

猪脆骨食用效果

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;

补肾养血，滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

猪脆骨适用人群

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

鸡脆骨

热量：131大卡(100克可食部分)

西兰花的经典美味搭配---西兰花炒鸡脆骨.

准备好原材料，西兰花洗净切成小块

鸡脆骨洗净后改刀成小块

锅内放入适量水，加入几片生姜，放入鸡脆骨煮熟

葱姜蒜剁成末

煮好的鸡脆骨过凉水冲洗干净

锅内放入适量花生油，煸炒鸡脆骨，放入适量盐，少许生抽，翻炒均匀，出锅待用

锅内放入适量花生油，爆香葱姜蒜末

倒入西兰花翻炒至熟

加入适量盐、蚝油

倒入炒好的鸡脆骨，翻炒均匀

出锅了，泡椒撒在表面装饰一下