面汤的功效与作用

主要作用:助消化,益脾胃,消积食

功用:面汤有多种解释,比如,煮面条的汤、煮过的水、济宁养生汤等。但是,基本上,面汤是用沸水把小麦面粉煮成的水。汤面中残留水溶性维生素B、淀粉、糊精、消化酶等,能帮助消化,益脾胃,消积食。

适用人群:肠胃弱、衰弱、脾胃不和者

人群不宜:糖尿病患者

不适宜同食-称呼:辣、腻的食物如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉

不适宜同食-原因:面汤的药效较低,如辛辣、肥腻的食物、葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,没有帮助消化、消积食。

食法1-名称:饮用

食法1-内容:取适量面汤,放温饮用即可。

食法2个名字:鸡蛋面汤

食法2-内容:煮面条面汤加鸡蛋、生姜和生姜一起煮,具有很好的养胃护胃作用,尤其对于慢性萎缩性胃炎有调理作用。