菠萝蜜的核生吃能中毒

nuan
2020-02-19 15:50:57

菠萝蜜是我们生活中很常见的热带水果,不仅好吃,而且营养价值高。菠萝蜜跟很多水果一样,都有核。平时在吃菠萝蜜的时候,主要是吃果肉,但有些人也会吃菠萝蜜的核,不过有一种说法是说菠萝蜜的核是有毒的。那么,菠萝蜜的核生吃能中毒吗?下面咱们就来看看吧。

菠萝蜜的核生吃能中毒

不可以生吃。生吃不会中毒。

菠萝蜜果核主要成分是淀粉、少量蛋白质、鞣酸、木质素、膳食纤维、维生素、以及钙、锌、钾等矿物质,营养丰富,但是其中含有一些不容易消化的成分,例如淀粉、鞣酸、木质素,尤其是木质素,它主要分布在菠萝蜜果核的外膜、外壳上,这层外壳紧密连接果核肉,未加热煮熟之前很难剥开,若是直接生吃,口感很是苦涩,并且很难消化吸收,因此菠萝蜜核不宜生吃,以免出现肠胃不适的情况。

菠萝蜜的核生吃能中毒

生吃菠萝蜜核有什么影响

1、少量食用会口涩

若只是少量误食了菠萝蜜核,可能会出现一些嘴涩、口苦的不适情况,用水漱几下口就可以有效缓解,并不是什么大问题,尤其是对于肠胃较好的人群,不会引起其他不适,注意下次不要再误食即可。

2、消化不良

由于菠萝蜜核的外皮中含有丰富的木质素、鞣酸、生淀粉,这些成分不容易被肠胃所吸收,如果是不小心吃多了,可能会加重肠胃的负担,出现消化不良等不适。

3、腹痛腹泻

如果是一些本身肠胃虚弱的人群误食了菠萝蜜核,难以消化,容易出现腹泻、腹痛的情况,另外,因为菠萝蜜核的外壳富含木质素,质地很是坚硬,食用时咀嚼不当还容易划伤食道、肠道,出现其他不适情况。

菠萝蜜的核生吃能中毒

菠萝蜜核生吃了怎么办

1、食用促进消化食物

如果是吃多了生菠萝蜜核导致腹胀,可以吃一些西红柿、酸奶、苹果、山楂等促进消化的食物,可以刺激胃酸分泌,帮助肠胃消化菠萝蜜核,缓解腹胀的不适情况。

另外,不建议在腹胀时饮用大量的水,以免菠萝蜜核中的生淀粉、纤维素,吸水在胃中膨胀,加重腹胀的不适感。

2、服用止泻药

若是休息片刻后,腹胀的情况并没有有所缓解,建议在医生的指导下服用些黄连素、思密达等止泻药物,可以快速缓解拉肚子的不适症状。

3、及时就医

若是腹泻情况严重,吃过止泻药后效果不佳,并且腹痛不止,伴有食道刺痛的情况,很可能是食道划伤,建议及时前往医院就诊,以免加重腹泻情况,出现脱水现象,影响身体健康。


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