牛肉炖豆角可以吗，有什么功效

牛肉、豆角一起吃，可以气血双补、补虚养身、健脾开胃

豆角食性平,味甘,归脾、胃、肾经,具有健脾和胃、利尿除湿、补肾固精、生津止渴的功能。

1、健脾补肾。肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外,引起尿毒症等病症。豆角各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。

2、防治糖尿病。糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现。豆角对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。

3、治腹胀和消化不良。豆角的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用。如果感到腹胀、消化不良等,常吃豆角也有功效。