桂圆这种东西大家应该都有吃过吧，它是可以当作为中药材来使用的，桂圆对女性有些很大的功效，比如说益气补血，桂圆的吃法也有很多，除了可以干吃以外，还能够用来泡茶喝或者烧汤，可能有很多人好奇烧汤的做法，这种汤的种类包括桂圆暖胃汤，那么桂圆暖胃汤怎么做？
桂圆亦称龙眼，是一种水果。性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。
桂圆暖胃汤是一道美食，主料是干桂圆肉、红枣、鲜橙、枸杞，辅料是水。
做法.桂圆肉、红枣、枸杞洗干净，鲜橙压出汁备用。锅中放水，加桂圆肉和红枣煮大约20分钟，加枸杞和鲜橙汁煮沸即可。
桂圆，主要产于我国福建、广东。新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，且富含维生素和磷质，有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。
1.消除疲劳:桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。
2.安心宁神:桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含烟酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3.补血养气:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
4.益智补脑:桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时，桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用。
5.抗衰老:桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质，其中部分属于胶原蛋白，食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用。