发糕是生活中非常常见的食物，发糕的味道非常的美，具有一种浓厚的谷物香气，能够给人带来非常不错的味道体验，例如，玉米面是一种可以用来制作发糕的食材，并且制作出来的玉米发糕味道非常的醇香，深受人们的喜爱，下面就给大家讲解一下南瓜玉米面发糕的做法有哪些吧。
南瓜玉米面发糕的做法一：
1、南瓜上锅蒸熟。
2、捣成南瓜泥。
3、玉米面和白面混合，加入酵母和泡打粉。
4、加入晾凉的南瓜泥。
5、因为南瓜泥含有水分，所以要一点一点加水，和成稍稀的面团，饧发。
6、容器四周抹油，放入饧发好的面团，根据自己的喜好放上核桃、大枣、枸杞。
7、上锅蒸熟。
南瓜玉米面发糕的做法二：
1、温水加酵母粉和面，用湿润的布盖上在温暖处发酵。
2、南瓜蒸熟。
3、捣成南瓜泥。
4、红枣、黑加仑葡萄干洗净，红枣去核切碎。
5、拌入南瓜泥，留些葡萄干待用。
6、与发酵好的面团混合揉匀，我活的面有些稀了，但这样吃起来口感更细更软。
7、上蒸锅。
8、在蒸至一半时打开锅盖，摆上紫香妃葡萄干，此时面团应不太粘又能使葡萄干粘在上面。
南瓜玉米面发糕的做法三：
1、南瓜切片放进微波炉打熟，压成泥。
2、面粉和玉米粉混合。
3、放入南瓜泥和成稍稀点的面团。
4、放在温暖的地方发酵。
5、再放入苏打和面碱的水溶液中和一下酸味，再进行二次饧发。
6、红枣洗净去核，切小块。
7、将面糊盛入蛋糕模内，不要盛的太满了。
8、再放入红枣。
9、摆入微波炉内，高火3至4分钟。
10、玉米发糕就做好了。