蟹肉西兰花

养生专家
2013-05-03 00:00:00

 

蟹肉西兰花是一道适宜糖尿病患者食用的营养、美味大餐,有此需要的朋友可以学习一下做法,然后做给亲爱的家人食用!

 

 

主料:熟新鲜蟹肉250克,西兰花500克,蛋白2只,姜茸15克,鸡汤50克

 

调味料:生抽30克,生粉15克,油1汤匙,胡椒粉及麻油各少许,盐15克;

 

做法:

 

1. 西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸片刻,冲洗干净,沥去水分,置深碟内,加入适量之油,盐,封上微波保鲜纸,用高火煮约4分钟,取出,沥去水分待用;

 

2. 将蟹肉,姜茸拌匀,加入调味及清鸡汤,封上微波保鲜纸,用高火煮约3分钟,取出,加入蛋白拌匀;

 

3. 将西兰花排放碟上,淋上蟹肉及蛋白,封上微波保鲜纸,再用高火煮约1分钟,即可供食;

 

功效:

 

适宜糖尿病人食用

 

蟹肉西兰花的做法您学会了吗?希望这道菜能给糖尿病患者单一的饮食菜谱增加些色彩,如果您还有什么好的、适合糖尿病患者食用的食谱,就来论坛里和我们分享一下吧!


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