1个回答 营养师_王才盈 国家公共营养师三级 擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。 你好，大蒜对人体有很好的杀菌抗炎作用，但是大蒜食用过多也是有一定不利影响，首先会对胃粘膜造成伤害，引起胃痛等不适，其次大蒜吃多了容易引起眼部疾病或加重眼部疾病病情，还有贫血的人群尽量不要吃大蒜。 2017-07-09