应该怎样炸胡萝卜丸子?

fengyuanyuan22
2015-12-09 15:35:04
我的愛 不痛、。问#

我最近都在学习做菜,之前学了做肉丸汤,但是今天想要做炸的胡萝卜丸子,试了一次没做好,想问炸胡萝卜丸子应该怎么做?

大众养生网小编解答:

炸胡萝卜丸子的制作方法是很简单的,和制作藕圆子的做法是一样的,可以把胡萝卜切成丝,也可以把胡萝卜先煮熟,然后用汤勺压成泥状,这两种做法都是可以的,然后把胡萝卜丝或者胡萝卜泥加入鸡蛋,生粉,食盐,辣椒粉等进行搅拌混合,然后锅里加油以后大火烧到八成热的时候,就可以把胡萝卜泥捏成丸子的形状,然后慢慢的一个一个的放入锅里炸,这个时候可以小火,金黄色就可以了。

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