糖醋鲫鱼应该怎么做比较好吃?

那年今日
2015-07-05 23:17:11
握紧问#

今天去菜市场买来了一条新鲜的鲫鱼,听说做糖醋鲫鱼比较好吃,不知道该咋做,想问一下,糖醋鲫鱼应该怎么做比较好吃?

大众养生网小编解答:
首先说这种鱼的营养价值是非常丰富的,含有大量的蛋白质,可以改善血液循环,含有丰富的鱼胶,对人体是非常有益的,制作步骤首先将鲜鲫鱼去除内脏鱼鳃,洗净鱼身,两面打花刀,用料酒腌制约二十分钟,在鲫鱼两面扑上一层干粉,上锅煎面两面捞起备用,将一些辅料、葱末、蒜末、番茄酱、姜丝、糖、水烧开,再加入各种原料,放入鱼肉,一起炖煮,收汁即可。

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