凉拌藕片怎么做味道好吃呢？

今天买了几个藕，感觉还比较新鲜，平时也比较爱吃藕，感觉藕味道比较好，今天想学习做个凉包藕片，凉拌藕片用什么方法做比较好呢？

藕先洗好煮熟，大概慢火煮30分钟左右，然后捞出来，等凉了之后切好，切成小点的块吃着方便就可以，然后切好蒜沫洒到藕上，拌好，再放适量的酱油，醋，精盐，如果想吃辣的也可以放点辣椒沫或者辣椒油，然后放点香菜就可以吃了，像肠胃不好的人可以经常吃藕来养胃健脾，吃起来比较清脆，也容易消化，做起来也比较简单。藕也可能做炒菜，营养价值比较高。