在吃韩国料理的时候都特别喜欢吃他们的酸辣白菜,但是就是自己不会做,现在想要学着做酸辣白菜,那么酸辣白菜应该要怎么炒呢?
韩国料理当中的酸辣白菜是属于泡菜并不是属于炒菜的种类,首先如果想要炒酸辣白菜可以先调好酱汁,取一个小碗在里面放入适量的醋,有盐和味精,其他的调料可以依据自己的喜好来进行添加,白菜在洗干净之后先用盐腌一会儿挤出一部分的水分,这样吵起来的白菜味道会更好,然后在锅里放适量的油,最好是用猪油这样炒起来的白菜更好吃,等到油锅热了以后把白菜直接放上去炒,等到白菜熟透之后再把调好的酱汁给放下去,出锅就可以吃了。