什么食物中含有氨基酸?
王喜萍
氨基酸能增强人的抗寒能力。一般鱼肉氨基酸含量较高,如墨鱼、黄鳝、海参等。另外一些豆类食品也是氨基酸含量很高的,如黄豆、黑豆、花生等。也有新鲜的蔬菜和水果,香蕉,紫菜,藕,豆腐,山药等。而且在动物内脏中,鸡肉、瘦肉还有奶制品、牛奶、羊奶、马奶等,也都含有非常丰富的氨基酸。吃更多的这些食物很好。
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