鱼籽应该做才可以好吃呢

前几天一起和同事们去聚餐的时候吃了鱼籽，但是吃的时候觉得非常好吃，现在一个人在家我也想尝试做做，于是想知道鱼籽怎么做？

下面给介绍一种比较简单的红烧鱼籽的做法，由于鱼籽本身是比较腥的，需要人们准备的调料是比较多的，如八角，茴香子，料酒，花椒水淀粉等。首先人们要先将鱼籽清洗一下但要注意最好不要将鱼籽弄碎了，紧接着就在锅里先将油烧热，然后将事先准备好的葱蒜等调料，放入锅中爆香，紧接着也将鱼籽放入锅中，翻炒至金黄色的时候适量的加入一些水，然后盖上盖子焖熟即可。