昨天和几个朋友下馆子吃饭，无意间尝了下那家的蒸卤面，觉得味道挺不错的，今天在家里想自己做下，可不会做呐。蒸卤面怎么做呢？
大众养生网小编解答：
锅子里放些水，笼上铺上蘸了水的抹布，把面条放进锅里，盖上盖子，用中华蒸锅蒸15分钟，蒸好的面用筷子抖一抖，凉一凉。豆角洗净后切成片，炒锅内加油，油热后依次放入海带，豆角，加盐，酱油，炒2-3分钟，加水至刚好没过菜，大火烧至一半水开后，用筷子搅打面条和菜水。搅匀的面条放入笼中，放入锅中再码会，大火烧10分钟，功成名就。 蒸卤面怎么蒸味道才好吃呢？
- 铭千骨
- 2015-03-31 19:33:17
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