脂肪酶的作用有哪些?

肪酶是由脂肪发酵产生的产物,更多的是一种用于食品和其他物品的辅料。一、脂肪酶含有一定的脂肪成分,可直接泡茶饮用,能有效补充人体所需的脂肪。脂肪酶可制成巧克力、面包等食品,它起到发酵作用,能与原料融合,使味道更加鲜美。三、脂肪酶可以制成其他东西,如药品、化工用品等,这些行业的内部都有脂肪酶的影子。

脂肪酶功效好处

薛庆鑫

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