苦荞的作用有什么？
金昌盛
苦荞是小麦的一种，通常生长在甘肃等地方，平常很多北方的人把苦荞当成是平常的主食来吃，苦荞的营养价值相对来说是比较高的，它不属于药物类，也不属于保健品类，但是经常吃苦荞可以起到降低身体的血压，血糖和血脂的作用，而且还具有很多人体所需要的营养物质，但是苦荞的味道有点苦，很多人并不是很喜欢，所以吃的时候可以配上其他食物一起，这样会比较的好。
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