大麦小麦的区别都有哪些?
白永明
大麦一般是做五谷粥里面会放一些的,而小麦就是我们平时吃的面粉之类的食物。大麦中所含的酶比较多,所以比较常用的作制酒中,就说啤酒是靠大麦发酵而成的,而小麦在我们生活中是比较常见的,而且富含蛋白质等比较丰富的物质,外观上也是有差别的,大麦一般比较长,比较窄,而小麦比较丰满。
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